Knuste hvidløg er nemmere at pille!
Skal du pille et fed hvidløg nemt, så gør du følgende:
Læg feddet på skærebrædtet.
Skær 'bunden' (det er vel egentlig der et løg har sine rødder) fra.
Læg knivsbladet fladt ovenpå feddet (bl.a. derfor skal man have en bredbladet grøntsagskniv)
Hold med den ene hånd om knivskaftet, og læg håndroden (forsigtigt) ovenpå det flade knivsblad og læg en lille smule vægt på (lige nok til at feddet mases).
Skær feddet igennem på langs.
Herefter er skrællen løsnet fra det man gerne vil beholde, nemt og enkelt!
Dette indlæg er meget anerledes fra hvad jeg plejer at skrive, men lad mig lige vide om det har interesse, anvendelse og relevans?
Skriv evt. om dine erfaringer med at benytte dette tip og resultatet fra "Den spændende verden med hvidløg" Uhhhh! (nej jeg er ikke skæv, har blot søvnunderskud)
Opfølgeren "Nem måde at hakke løg" kan evt blive med billeder?
Hvad søren - sletttede du min kommentar Ss
SvarSlet@Anja - Nej selvfølgelig ikke... jeg ved ikke engang hvordan man gør, så nu bliver jeg sikkert råspammet...
SvarSletok så glemte jeg nok at trykke send Ss og nu har jeg glemt hvad jeg skrev Gg
SvarSlet@Anja - Bag enhver klog kvinder står der en stærk håndværker og griner:-D
SvarSlethahahaha point taken Gg
SvarSlet@Anja - jamen så er klog jo den rigtige etiket Bb
SvarSletÅh, jeg køber slet ikke de der hvidløg med fed. Jeg køber de helt runde og friske. De smager af meget mere og er meget nemmere at pille.
SvarSletEn gang hakkede jeg løg med en kniv, i dag bruger jeg minihakkeren. Mine håndled skal ikke overbelastes, sådan jeg ikke kan strikke. :-)
@Nette - De hvidløg kender jeg godt! Tricket virker også på dem. Der skal man bare lige skære dem igennem på tværs først, så de ikke glider, men skrællen kommer lige så let af!
SvarSletMinihakkeren? Er det jysk for stavblender eller er det en meget lille kniv?
Lidt det samme som når folk siger mikroovn... så lille er den altså ikke!:-D